（通讯员：邱星畅）3月7日下午，建筑工程学院于惠州校区第一饭堂举行了主题为“践行以劳动育人，弘扬传统文化——手作青团”的第二课堂活动。此次活动旨在落实立德树人的根本任务，通过亲身体验传统美食的制作过程，加深师生对传统文化的理解与热爱。

活动伊始，辅导员潘雨桐详细介绍了青团的历史背景、文化内涵及制作流程。在青团制作指导老师的现场讲解教学下，学生们被分成若干小组，开始动手实践青团的制作。小组内的同学们密切合作，相互学习，共同解决制作过程中遇到的问题。他们揉捏着糯米团，包裹着馅料，逐渐掌握了制作青团的技巧，制作出一个又一个青团。这些青团形态各异，色泽诱人，散发着艾草的清香。活动现场充满了欢声笑语，同学们在忙碌中享受着制作的乐趣。

此次“手作青团”活动不仅丰富了同学们的课余生活，提升了他们的动手能力和团队协作精神，更让他们深刻体会到了中华传统文化的独特魅力，进一步促进了文化自信与民族自豪感的培养。未来，建筑工程学院将继续开展类似的文化体验活动，致力于将劳动教育与文化传承紧密结合，推动学生全面发展。

青团制作指导老师现场讲解教学

潘雨桐辅导员现场演示

小组成员合作制作青团

“手作青团”第二课堂活动大合照